I sin strävan att sälja allt billigare och allt mer skit till aningslöst folk har matindustrin hittat ett nytt "smart" knep. De ersätter "dyrt" socker med en billigare kombination av preparerat och vanligt majssocker som ger en blandning av fruktos och glukos. Det jävulska är att de verkar lura vår hjärna till att tro att vi behöver äta mer än vi egentligen behöver. Och dessutom leder till ökad risk för diabetes och fetma bland annat. Läs mer på Aftonbladet.
Problemet verkar består i att fruktos inte framkallar någon insulinproduktion, och därmed ingen mättnadskänsla, som vanligt socker. (I frukt är det istället fibrerna som gör att du blir mätt och inte föräter dig.)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment